Lancaster i jego Pensylwania Broadleaf.

Witam
Gdy myślimy o pochodzeniu tytoniu przeznaczonego na wkładki do cygar Premium long filler.
Myślimy o krajach Ameryki łacińskiej.
Zapominając o USA, które mają długą historię obcowania z takim tytoniem, sięgający do czasów "Nowego Świata".
W rzeczywistości,tytoń uprawiany w północno-wschodniej części Stanów Zjednoczonych,
był jedną z najcenniejszych roślin eksportowaną do Europy na przełomie XVIII wieku.
Bogactwo, jakie przynosił plantatorom, zostało wykorzystane na sfinansowanie wojny,
której zwycięstwo dało niepodległość i powstanie Stanów Zjednoczonych.

Dziś historia, troszeczkę zatacza koło.
Główną przyczyną tejże wojny, były próby podporządkowania sobie kolonii.
W tym celu chciano zdobyć monopol na handel z koloniami i naniesiono na nie wiele opłat, m.in. opłatę stemplową od druków i aktów prawnych
oraz opłatę celną, którą po burzliwych protestach częściowo zniesiono, zostawiając jednak duży podatek od herbaty.
To właśnie ta "ustawa o herbacie" ("Tea Act")
przyczyniła się do buntu,który wybuchł w Bostonie 16 grudnia 1773 roku
oraz drakońskie opodatkowanie kolonizatorów przez Koronę brytyjską.
A w szczególności zyski z innych upraw, takich jak tytoń, pochodzący z Wirginii, Pensylwanii oraz Connecticut.
Ponad 200 lat później, produkty tytoniowe wciąż są traktowane jako luksus i obłożone wysokimi podatkami i co za tym idzie, również cenami.

Chciałbym przedstawić wam dziedzictwo tytoniu w regionie Lancaster County w stanie Pensylwania, bo o nim tu będzie mowa.

http://img28.imageshack.us/img28/5865/p1000266dh.jpg
http://img12.imageshack.us/img12/7583/p1000261k.jpg
http://img687.imageshack.us/img687/5928/lancaster3.jpg
http://img29.imageshack.us/img29/103...astertrin1.jpg

Na taki znak w Polsce nie traficie :)
http://img697.imageshack.us/img697/8...ster2005f2.jpg

Region,który jak feniks z popiołów na nowo zaznacza swoją wartość dla przemysłu produkcji cygar.
http://img717.imageshack.us/img717/3256/lancaster1.jpg
http://img36.imageshack.us/img36/5928/lancaster3.jpg
http://img13.imageshack.us/img13/9869/lancaster2.jpg
http://img171.imageshack.us/img171/9123/tytoc.jpg

Region ten, był idealnym wyborem dla pierwszych osadników pochodzących z XVII wieku.
Ze względu na korzystny klimat i urodzajne gleby,
co czynił go idealnym do hodowli bydła i rolnictwa.
Sto lat później, z początkiem XIX wieku, przybyli w ten region Amisze, Niemcy, Holendrzy i inni europejscy rolnicy.
Zdając sobie sprawę, z zalet klimatu, jego wilgotności, rodzaju gleb oraz ukształtowania terenu.
Uznano, że jest również idealny do hodowli tytoniu.
Gleby w Lancaster County oraz sąsiedniego York County są bardzo bogate w azot, potas i wapń.
Bogactwo owo, sprawia, że liście tytoniu są grube i twarde, również bardzo łatwopalne.
Posiadają wszystkie cechy liści przeznaczonych na zwijacze cygar
Zapoczątkowano uprawianie tejże rośliny.
W roku 1763 słynny, generał Israel Putnam, przywiózł z Kuby dla klientów swojej tawerny kubańskie cygara,cygara odniosły sukces.
Wrócił więc do Hawany po nasiona, którymi obsadził ziemie w okolicy miasta Hartford w dolinie Connecticut.
Te same nasiona,dały początek upraw w York i Lancaster County.
Dziesiątki lat pracy innowacyjnej z mieszanką nasion,sposobami uprawiania
przyniosły na świat liście Pensylwania Broadleaf.

Rok 1839, był pierwszym rokiem, w którym dokonano spisu upraw tytoniu w Pensylwanii.
Z danych wynika, że Lancaster County wyprodukowało 48.860 funtów.
Ustanawiając dziedzictwo, które stawia go do dziś,
jako wiodący powiat w produkcji tytoniu,
przez następne dwa dziesięciolecia prym wiódł York County.
W dwadzieścia lat później w roku 1859,stan Pensylwania wyprodukował trzy miliony funtów tytoniu przeznaczonego do produkcji cygar,
a w roku 1883 prawie 37 milionów funtów tytoniu.
Amisze od pokoleń uprawiają tytoń, wyznaczony przez Departament Rolnictwa USA jako "Pennsylvania 41",
który wytwarza gęste, ciemne, dobrze rozciągliwe liście.
Tytoń jest sprzedawany głównie do produkcji cygar jako wypełniacz
oraz na tytoń do żucia.
W latach 70-tych XX wieku, rozpoczęto uprawę tytoniu,
Maryland 609, który mieszany z tytoniem Southern Burley, stosowany jest przy produkcji papierosów.
Ponad połowa upraw tytoniu, to Maryland 609.
Wieloletnią tradycją jest to, że tytoń sprzedaje się w miasteczku New Holland.
Przez 10 tygodni na aukcji rozpoczynającej się w miesiącu Grudniu.
Tam też, stawiane są prognozy na kolejny sezon,
jaki rodzaj tytoniu będzie miał największy popyt,
ile będzie można uzyskać za funt u brokerów, ile hektarów warto obsadzić tytoniem

Początek aukcji oznacza końca sezonu upraw tytoniu, który rozpoczyna się w Lancaster na początku marca,
kiedy to, rolnicy rozpoczynają sadzenie sadzonek tytoniu.
Żniwa rozpoczynają się w sierpniu i wrześniu.
Liście po obcięciu z łodyg, pozostawia się na słońcu,
w celu zmiękczenia ich, ale nie za długo, ponieważ słońce możne je przypalić.
Zwiędłe rośliny są następnie nakładane na półtora metrowe listwy i
zawożone do szopy w celu dalszego suszenia tytoniu.
Jest to najcięższy rozdział pracy przy uprawie tytoniu.
Listwy o wadze około 20 kilo, są brane z wozu i zawieszane na długich szynach w dużych szopach.
Praca ta odbywa się wysoko w szopie pod blaszanym dachem
w intensywnym upale późnego lata.

http://img94.imageshack.us/img94/7871/p1000258q.jpg
http://img706.imageshack.us/img706/5026/p1000260h.jpg

Tego nie da się opisać słowami, to trzeba przeżyć, aby zrozumieć.
Tak się składa, że znam klimat sandomierskich i tarnobrzeskich pól.
Dobrze też zdążyłem poznać tutejszy klimat.
Nie wiem, czy gorzej jest w okolicach Lakewood czy Lancaster w którym bywałem wielokrotnie jako gość.
Pamiętam natomiast spieczone słońcem powietrze sandomierskich pól,
gdzie uprawą tytoniu zajmowali się dziadkowie mojej żony a wtedy jeszcze narzeczonej.
Na początku lat 90-tych,miałem tą małą przyjemność,
przeżyć jeden sezon podwieszania tytoniu w polskiej stodole,bez blaszanego dachu.
Tak więc, mogę sobie wyobrazić,że pod tymi blachami,
jest prawie jak pod przykrywką gorącej patelni.

Lancaster to prawdziwa legenda i bogata historia w dziedzinie upraw tytoniu oraz produkcji cygar, ale nie tylko.

To tu właśnie powstały pierwsze przydomowe manufaktury produkujące cygara.
Były czasy kiedy produkowano,Uwaga czterysta milionów cygar.
Pierwsza z prawdziwego zdarzenia fabryka cygar powstała w 1831 roku.

Kilkanaście lat później powstały fabryki w Filadelfii,Trenton,
New Jersey oraz New York,południowe miasta Ybor, Tampa,
to ówcześnie była melodia przyszłości.

Tutaj również,od roku 1770,nieprzerwanie działa najstarszy sklep tytoniowy w Stanach Zjednoczonych.
Demuth's Tobacco Shop,znajdujący się w centrum miasta Lancaster.
Historia sklepu to rodzinne dziedzictwo pięciu pokoleń z ojca na syna,
aż do ostatniego mężczyzny w rodzinie Demuth.
Christopher,który był właścicielem sklepu od 1937 roku aż do śmierci w 1976 roku.
Pozostawił żonę Dorotę, która przejęła opiekę nad sklepem,kobieta była wierna tradycji nazwiska Demuth.
Dlatego w celu zachowania go w roku 1986 sprzedała sklep fundacji Demuth.
Zamiast niezależnemu nabywcy.

Dziś sklep wciąż działa, a w raz z nim Fundacja Demuth,
która jest organizacją not-for-profit i jest właścicielem sklepu,
fabryki i domu rodziny Demuth.

Sklep z tytoniem służył jako centrum kontaktów społecznych.
To było miejsce spotkań ciekawych ludzi i interesujących rozmów.
Wymieniano wiadomości, rozprawiano o sprawach dnia codziennego.

http://img22.imageshack.us/img22/5084/84841941.jpg http://img20.imageshack.us/img20/111/demuth2.jpg

W regionie Lancaster, produkowano słynne wagony Consetoga.

http://img689.imageshack.us/img689/761/conestoga1.jpg

Częsty obrazek w filmach z gatunku westernów, ale niestety nieprawdziwy.
W rzeczywistości był to bardzo popularny środek transportu towarowego na szlaku z Lancaster do Filadelfii,
oraz w stanach Maryland, Virginia i Ohio.
Pierwszy,drukowany artykuł w odniesieniu do wozów tego typu. Zamieszczono w Pennsylvania Gazette w dniu 26 lutego 1750, powołując się na;
Tawernę przy Market Street w Filadelfii pod nr 4/5 pod nazwą " Wagon Conestoga ".
Na drugim końcu Conestoga Road,wiodąca szlakiem z Filadelfii do miasta Lancaster.
Znajdowała się tawerna Christiana Martina, "The Sign of the Conestoga Wagon".

Popularny termin stogies "bucior" powstał właśnie,
dzięki woźnicom tych wozów.
Wozy powozili zawodowcy, wraz z załogą(pomocnicy i strzelcy).
To były wysoko wyspecjalizowane firmy przewozowe, pomiędzy miastami a wsiami.
Indywidualistów było niewielu.
Powożący wozy, zwani inaczej kapitanami, często palili cygara przy pomocy długich grubszych liści,dzięki temu osłaniali swoje cygara przed kurzem.
Liście te dawały dodatkowy wyraźnie silny aromat.
Cygara stały się znane jako "stogies".

Wracając do uprawy tytoniu.
Powierzchnia upraw tytoniu w Lancaster Country w latach 50-tych XXw,
była równa 35.000 hektarom, ok. 10%, całego areału.
Do końca lat 60-tych ubiegłego stulecia,przez ówcześnie najpopularniejszych producentów cygar,wiele z uprawianych liści na cygara były używane w wypełniaczach.

Przedstawiciele takich firm jak American Cigar, Swisher i Bayuk Cigar,
(full-body było w modzie).
Pielgrzymowali do Lancaster, aby przeszukać gospodarstwa i znaleźć te, które posiadały najwyższą jakość liści.
Wraz z załamaniem się popularności i sprzedaży cygar na początku lat 70-tych XX wieku.
Następowało powolne zmniejszanie upraw tej rośliny.

Powierzchnia upraw z dekady na dekadę zmniejszyła się i zatrzymała się poniżej 9000 hektarów.
Na tych pozostałościach, uprawiany tytoń, był przeznaczony dla przemysłu papierosowego oraz dla tytoniu do żucia.
Nie tylko spadek popularności cygar, był powodem zmniejszenia obszaru upraw.
Drugim czynnikiem, była zbyt mała dochodowość za ciężką pracę.
Aby uzyskać dobrą cenę, trzeba było się zbyt dużo napracować.
Pola tytoniu zamieniano na wielkie połacie pastwisk dla bydła mlecznego, wprowadzano zwiększenie innych upraw.
http://img4.imageshack.us/img4/111/p1000268t.jpg
http://img94.imageshack.us/img94/3292/p1000267b.jpg
http://img689.imageshack.us/img689/6...ster2005f1.jpg
http://img257.imageshack.us/img257/1...ster2005f3.jpg

Pomimo mniejszej powierzchni upraw tytoniu,
nadal pozostaje on ważnym źródłem utrzymania dla mieszkańców Lancaster County.
Corocznie, ponad 15 milionów funtów tytoniu zbierane są w powiecie Lancaster.
Z czego większość, wciąż jest wykorzystywana do produkcji papierosów,
ale coraz większa część upraw jest sprzedawana producentom cygar.
Obecnie, roczna wartość sprzedaży to około 30.000.000 $.

Podczas wzrostu popularności cygar w latach 90-tych, powróciło zapotrzebowanie na Pensylwania Broadleaf.
Wielu producentów rozpoczęło ponowny skup liści z przeznaczeniem na zwijacze.
Dlaczego tylko na zwijacze?

Ze względu na ich naturalny proces uprawy oraz wygląd,
który cechował się ciemnym kolorem marmuru,dzięki czemu był bardzo mało atrakcyjny dla oka.
Nie widziano Pennsylwania Broadleaf jako owijacza do cygar.
Aby uzyskać jednolity kolor, potrzeba długich żmudnych lat pracy przy fermentacji tytoniu oraz starzeniu go.
Pracy dzięki której wyrównuje się kolor liści, działania te niestety często są bardzo kosztowne.

O czym ostatnio można było przeczytać w informacji podanej,
przez producenta cygar La Aurora Barrel Aged,
który z tych właśnie powodów zaprzestaje produkcji tej marki cygar.

Jednak w ciągu ostatnich dwóch lat, tytoń z regionu Lancaster znów jest jednym z ważnych interesów w Pensylwanii.
Do tego jego przeznaczenie na owijacze cygar, też jest awansem.

Zaczęło się od Rocky Patela z cygarem Winter Collection 2008.
Człowiek ten specjalizuje się w cygarach z owijaczami czarnymi jak noc,tak wiec poddaje materiał podwyższonej fermentacji w celu uzyskania maduro.
Obecnie, oprócz Patela.
Korzystającym z tych liści,jest wschodząca gwiazda AJ Fernandez,
młody człowiek, uczeń śp.A.Robainy, który zakupił pierwsze bale z wieloletnim dojrzałym Pensylwania Broadleaf.
Osiągnięte wyniki jego pracy,to:
La Herencja Cubana Oscuro Fuerte,5 Vegas Triple-A,Diesel, Men of War Ruination.
Cygara te,spotkały się z dobrym przyjęciem, co zaowocowało pozytywnymi recenzjami.
http://img514.imageshack.us/img514/4628/samplerk.jpg

Cygara te rozpoczęły uderzenie w target składający się z entuzjastów cygar full-body.
Dobre wyniki Fernandeza z Pensylwania Broadleaf, zwróciły uwagę wielu innych twórców cygar.
Wzrasta zapotrzebowanie na te liście, wielu chce kupić i rozpocząć fermentację w nadziei na odtworzenie ostatnich sukcesów AJ Fernandeza.

Co dokładnie dodaje ten owijacz do cygara?
Oprócz takich cech jak trwałość i dobre spalanie, które dają znaczne korzyści związane z konstrukcją i ogólną jakością cygar.
Zapach PB jest intensywnie zauważalny.
Podczas gdy siostrzane liście uprawiane w Connecticut, często podszyte są niuansami słodyczy,
żyzne gleby w Lancaster nadają PB niepowtarzalny ostry, skórzasty zapach. Często określany również, jako subtelne espresso, posiadają niepowtarzalny smak.
Pensylwania Broadleaf jest zaskakująco wygodny w użyciu,
mieszanie jego złożonej i bogatej esencji nadaje bardzo ciekawych walorów tym cygarom.
Nowe mieszanki z wykorzystaniem Pensylwania Broadleaf jako owijacze są powodem podekscytowania i nadziei,że świat zobaczy wiele więcej takich cygar w nadchodzących miesiącach i latach.
Będzie jak z Ligero, które kiedyś można było znaleźć w nielicznych cygarach a dziś jest ich jak grzybów po deszczu.

Źródła,które natchnęły mnie i pomogły mi stworzyć ten opis to
Portal historyczny stanu Pensylwania.
Odnalezienie starych zapomnianych zdjęć.
Cigar-Magazin.
Wypowiedzi ludzi takich Alex Svenson,A.J Fernandez,
anglojęzyczne fora cygarowe.
Tom Lowry i jego artykuł The Tobacco Farmers of Lancaster County.

Do domu wracać czas.
http://img706.imageshack.us/img706/3831/p1000299s.jpg
http://img34.imageshack.us/img34/4806/p1000298ht.jpg
http://img708.imageshack.us/img708/3631/p1000302.jpg
http://img163.imageshack.us/img163/6565/p1000300z.jpg
I jeszcze tylko most,ważne by zdążyć zanim "się spali"
http://img43.imageshack.us/img43/3499/p1000304v.jpg

Jeśli to przeczytaliście,to dziękuje za wasz poświęcony czas.:git: